MENDOZA: EXPERIENCIA DE VINOS GASTRONÓMICA – 5 DÍAS 4 NOCHES

Salida privada desde su hotel por la mañana con un guía de habla inglesa a la región vinícola de Luján de Cuyo. Visitaremos la bodega Norton, con 120 años de herencia vitivinícola en una hermosa ubicación en las estribaciones de los Andes. Podrá crear su propio “Mezcla” el vino, combinando variedades y descubriendo aromas, texturas y complejidad. Bienvenido a la copa de vino en el Wine Bar de la bodega con una vista increíble del Cordón del Plata. Luego disfrute y aprenda sobre el proceso de elaboración de un vino de mezcla y su etiqueta mientras juega a ser ”Enólogo por un día”. La botella que crees será tu recuerdo. Se incluye una selección de quesos durante la actividad. Luego, el día continúa visitando la bodega Ruca Malén con un exquisito almuerzo de 6 platos incluido. El sueño de Ruca Malen comenzó en 1998 cuando Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis de Montalembert se confesaron el deseo de construir su propia bodega en Mendoza. Su restaurante fue galardonado en 2013 con el premio Global Best Of Wine Tourism como ”Mejor experiencia en el restaurante bodega mundial”. En él puedes disfrutar de su icónico menú de seis pasos combinado con vinos de las líneas Yauquén, Ruca Malen y Kinién. Esta propuesta gastronómica se basa en el uso de productos locales, incluyendo hierbas y vegetales que se cultivan en su propio huerto orgánico.

Noche en Mendoza. (D, A)

Salida privada por la mañana con un guía de habla inglesa para descubrir la floreciente región vinícola del sur: el Valle de Uco. Comenzaremos con la bodega Domaine Bousquet, rodeada de una gran vista del lago, los andes y los viñedos. El camello de la familia Bousquet de Carcasona, en Francia y Tiene 4 generaciones de historia en la tradición vitivinícola. Su pasión por producir vinos de calidad superior los llevó a comenzar un nuevo capítulo en Argentina. Podrá conocer el proceso de los vinos orgánicos y la diferencia con los convencionales. Se incluye una cata de vinos con una selección de quesos con pan casero. Continuamos visitando La Azul, una bodega más pequeña con diferentes variedades de vinos para diferentes gustos: una línea de vinos jóvenes sin roble, varietales (Malbec, Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc); Otra línea con aromas y taninos más intensos (los de reserva) con diferentes períodos de tiempo en barricas de roble francés y americano. El almuerzo se servirá en Andeluna. La construcción de esta bodega se completó en 2005, combinando la última tecnología con el diseño arquitectónico ideal. Visite la bodega y pruebe sus deliciosos platos combinados con vinos perfectos.

Noche en Mendoza. (D, A)

Salida privada por la mañana con guía de habla inglesa en el área de Maipú hacia la bodega Zuccardi. Ubicada a 40 km al sureste de la ciudad capital de Mendoza y situada a una elevación promedio de 650 metros sobre el nivel del mar, la finca Maipú tiene 180 hectáreas de viñedo. Aquí, se utilizan los sistemas de conducción conocidos s parral (alto enrejado) que fue introducido en Argentina por inmigrantes italianos hacia el siglo XIX y luego ajustado por el ingeniero Alberto Zuccardi. Bienvenido con un desayuno suave en el restaurante Pan & Oliva en Zuccardi, luego disfruta de una clase de cocina. Guiados por el chef, visitaremos el huerto orgánico para cosechar las verduras para el menú. Después de la clase, visite y pruebe los aceites de oliva locales y disfrute de un almuerzo de 3 platos. Luego, regrese a su hotel. Finalmente, cena en la bodega Trapiche, un edificio de estilo florentino de 1912. Es un ícono de la arquitectura vitivinícola de Mendoza. , una mezcla de pasado y presente. La bodega ofrece el lugar ideal para un diálogo entre la tradición y la tecnología de punta en la producción de vinos premium. Pruebe su menú de 3 platos combinado con diferentes vinos y disfrute de una visita nocturna a la bodega.

Noche en Mendoza. (D, A, C)

Traslado privado de despedida desde el hotel al aeropuerto de Mendoza. ¡Espero que hayas disfrutado de esta experiencia! (D)