Overview
Casablanca se ubica 75 km. al noroeste de Santiago y es un valle lleno de historia vitivinícola. Con el paso de los años, se ha transformado en un lugar popular por sus adecuados suelos para el cultivo de uvas y, por supuesto, para la producción de vino. Entraremos al valle y avanzaremos hasta alcanzar la Viña Casas del Bosque, este lugar fue fundado en 1993 por Juan Cuneo Solari y es uno de los primeros negocios familiares de la zona. Podremos visitar las instalaciones, observar cada detalle del proceso de producción del vino y disfrutar de un sabroso almuerzo. A pesar de ser pequeña, esta viña boutique produce 75.000 cajas de vino al año y más del 80% de la producción se exporta a los mercados más demandantes en el extranjero. Casas del Bosque produce una gran variedad de vinos como Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Noir, Merlot, Carmenere y Cabernet Sauvignon. Como parte de nuestra aventura del día podremos degustar algunos de estos exquisitos vinos. Después de nuestro viaje por el valle de Casablanca, volveremos a Santiago.
